Dulces de Semana Santa
En España hay una gran lista de dulces de Semana Santa, a lo largo de todo el país cocineros y amas de casa deleitan a su familia y al pueblo español con deliciosos bollos, tartas y dulces que son especiales en estos días; por ejemplo las tradicionales torrijas, elaboradas a base de pan, leche, huevo y azúcar, son un postre imprescindible en nuestra mesa durante los días de Semana Santa.
Cada región tiene preferencias por el consumo de alguno de estos deliciosos dulces; por ejemplo, en Cataluña son tradicionales las monas de pascua, figuras de chocolate que tienen una sorpresa dentro; en Toledo se consumen los pestiños, son dulces de masa frita aromatizada con ajonjolí, canela y azúcar; en Andalucía, Extremadura y las dos Castillas se preparan las tradicionales floretas; mientras que en Madrid se comen los deliciosos bartolillos, la leche frita, los buñuelos y las rosquillas de Semana Santa.
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